Gaff atau dikenal juga dengan nama Taji atau Tari (Filipina) merupakan sebuah benda yang biasanya dipasangkan di kaki ayam jago yang akan dipertandingkan dalam sebuah pertandingan sabung ayam pisau.
Benda tersebut biasanya dibuat dari besi, baja, stainless steel bahkan kadang menggunakan logam mulia seperti perak dan emas. Gaff kemudian dibentuk sedemikian rupa seperti bentuk pisau yang diasang sangat tajam dengan panjang mulai dari 2 sampai 4 inchi.
Gaff ini kemudian selanjutnya akan dipasangkan dengan cara khusus di kaki ayam jago yang akan bertanding dalam pertandingan sabung ayam pisau seperti Sabong (Filipina), Tajen (Bali), Massaung Manuk (Toraja) dan Pellea de Gallos (Amerika Latin).
Karena benda ini sangat tajam, dalam pertandingan biasanya ayam jago yang terkena gaff lawan bahkan gaffnya sendiri biasanya luka-luka dalam, bahkan tidak jarang ayam jago yang bertanding sekarat dan Mati. Tidak heran benda ini sudah banyak merenggut nyawa, tetapi nyawa ayam.
Sejarah Gaff
Kapan pertama kali penggunaan gaff atau taji ini pada kegiatan sabung ayam? berdasarkan bukti sejarah dan dimana pertama kali kegiatan sabung ayam berlangsung, hal ini terbukti pertama kali ditemukan di dataran Hindus, pada saat itu dibuatlah pisau taji ataupun taji berbentuk paku atau besi tajam untuk membuat pertandingan menjadi lebih seru.
Pertimbangan lainnya adalah agar pertandingan menjadi lebih cepat, dasar pembuatan pisau taji sendiri dikatakan sebagai representasi dari 2 petarung dengan masing-masing senjata yang sama dimana keduanya berusaha untuk saling mengalahkan satu sama lain.
Awalnya benda ini disebut Spurs, dibuat menggunakan logam mulia yaitu emas dan perak, sehingga hanya orang kaya saja yang mampu membuatnya, sedangkan orang-orang yang tidak mampu mengadu ayam menggunakaan taji alami dari ayam tersebut atau istilahnya (Nakeed heels). Semenjak ditemukannya besi dan logam lainnya yang lebih murah dan mudah untuk didapat, akhirnya barulah populer dan lebih umum digunakan dalam kegiatan sabung ayam pisau.
Penampakan Gaff
Berikut ini adalah beberapa penampakan gaff, atau bisa juga disebut spur, taji, piso atau istilah lainnya yang digunakan di berbagai daerah yang diketahui terdapat kebudayaan sabung ayam pisau.



Sesuai dari bentuk-bentuknya kita bisa mengetahui fungsi dari gaff tersebut, ada yang tujuannya adalah agar memberikan potongan atau sayatan pada saat ayam bertanding, ada yang hanya sebagai pengganti taji alami saja tetapi diperkuat agar kedua ayam yang mungkin memiliki taji yang bentuknya berbeda bisa menjadi seimbang dalam pertandingan.
Bagaimana menurut anda?